Россельхознадзор выявил небезопасную пищевую продукцию в 4 общепитах Запорожской области
Россельхознадзор выявил небезопасную пищевую продукцию в 4 общепитах Запорожской области
Специалисты Азово-Черноморского межрегионального управления Россельхознадзора совместно с Мелитопольской городской прокуратурой провели контрольные мероприятия в четырех предприятиях общественного питания г. Мелитополя Запорожской области. В результате выявленных нарушений все 4 объекта оштрафованы.
Так, в кафе Флер де Лис (ООО Мелфуд) обнаружена продукция с истекшим сроком годности (сыр мягкий Дорблю) весом 1 кг и обезличенная мясная продукция - 2,3 кг. Выявлено отсутствие ветеринарных сопроводительных документов на используемую свинину и куриные яйца. Генеральный директор решением от 18 июня привлечен к административной ответственности по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ с наложением штрафа.
В кафе Елки-Палки (ООО Мелфуд) выявлена крупная партия обезличенной продукции общим весом 8,5 кг, включая 6,3 кг мясной и 2,2 кг рыбной продукции без маркировки и сопроводительных документов. Генеральный директор, согласно постановлению от 15 июня, оштрафована.
В меню ресторана Туман (ИП Воленко Т.Я.) заявлено приготовление и реализация готовых блюд, в состав которых входит продукция животного происхождения, но при анализе компонента Меркурий ФГИС ВетИС установлено, что на свинину, говядину, мясо птицы, рыбу и морепродукты ветеринарные сопроводительные документы не оформлялись. Также в морозильной камере предприятия находилась обезличенная мясная и рыбная продукция общим весом 47,4 кг. 15 июня выписан штраф.
Кроме того, в кафе МЛТ Бургер выявлена небезопасная продукция общим весом 9,7 кг, включая сырные палочки (0,5 кг) и плавленый сыр (0,8 кг) с истекшими сроками годности, а также 8,4 кг обезличенной мясной продукции без какой-либо маркировки и информации о производителе. 8 июня ИП Демин И. В. привлечен к административной ответственности с наложением штрафа.