Заморозка: польза или вред? Диетолог раскрыл главное правило
Замороженные овощи и фрукты — отличный способ разнообразить рацион в любое время года, но только при одном важном условии!
Врач-эндокринолог и диетолог Антон Поляков предупреждает: главная опасность кроется в повторной заморозке. Если продукт уже разморозился, отправлять его обратно в морозилку нельзя — это не только убивает витамины, но и может навредить здоровью.
Как хранить правильно?
• Строго соблюдайте сроки и температурный режим, указанные на упаковке производителем.
• Не бойтесь покупать заморозку: при правильном обращении она сохраняет всю свою пользу и безопасность.
