Ученые доказали: отказ от сахара в раннем детстве защищает от деменции
Масштабное исследование британских ученых доказало: ограничение сахара в раннем детстве программирует организм на долголетие и защищает мозг от возрастных заболеваний спустя десятилетия. Ученые проанализировали данные британцев, рожденных в период нормирования сахара (до 1953 года), и обнаружили прямую связь между питанием в первые 1000 дней жизни и здоровьем в пожилом возрасте.
Кроме того, отказ от сахара в первые два года жизни отодвигает развитие болезни Альцгеймера и сосудистой деменции в среднем на 2,5–2,8 года, сохраняет больший объем серого вещества, снижает риск поражения мозга из-за гипертонии, улучшает скорость обработки информации и логическое мышление.
